第一章牛的品种
第一节奶牛品种
第二节肉牛品种
第三节乳肉兼用牛品种
第四节中国黄牛品种及其改良
参考文献
第二章后备牛概述
第一节犊牛的生物学特性
第二节育成牛的生物学特性
第三节青年牛的生物学特性
参考文献
第三章后备牛的体型外貌鉴定
第一节体型外貌与生产性能的关系
第二节不同用途牛的体型与外貌特点
第三节后备牛的测量鉴定
第四节后备牛的体型线性评定方法
第五节体况评分
参考文献
第四章后备牛的繁殖
第一节后备牛的生殖生理
第二节后备牛的繁殖技术
第三节提高后备牛繁殖率的措施
参考文献
第五章后备牛的消化生理
第一节后备牛消化道的构造特点
第二节后备牛的消化特点
参考文献
第六章后备牛的饲料资源及其利用
第一节饲料的分类
第二节后备牛的饲料资源
第三节后备牛饲料的相关加工技术
第四节饲料的贮藏
参考文献
第七章后备牛的日粮配制技术
第一节饲料配方设计的原则
第二节后备牛的营养需要
第三节日粮配制技术
参考文献
第八章后备牛的饲养管理技术
第一节犊牛的饲养管理技术
第二节育成牛的饲养管理技术
第三节青年牛的饲养管理技术
参考文献
第九章后备牛常见疾病
第一节后备牛传染性疾病
第二节后备牛普通疾病
参考文献
第十章后备牛的福利要求
第一节生理福利
第二节环境福利
第三节卫生福利
第四节行为与心理福利
参考文献