酒店设计主要是对酒店室内外空间的装饰设计,营造出温馨舒适的空间环境,供人度假、休闲、娱乐。本书是基于《酒店设计与布局》基础上再版修订,补充了色彩审美的基础知识内容,在置换掉书中部分的国内酒店案例,增加了国外酒店案例。 书中首先介绍酒店的历史及酒店的发展,主要包括西方的酒店业发展历程。然后介绍酒店设计与布局的审美特征及应用,再系统地分析了酒店设计与布局在各个时期的风格特征。列举了酒店设计与布局的流程及方法,并系统地介绍了酒店设计与布局的材料。后是国内外酒店设计与布局鉴赏专题研究,如:国外的酒店设计与布局专题案例比较:一、新加坡滨海湾金沙酒店;二、迪拜亚特兰蒂斯度假酒店;三、芬兰卡克斯劳坦恩酒店;四、土耳其博物馆酒店;五、哥斯达黎加飞机旅馆;六、澳大利亚桑格罗夫庄园酒店;七、泰国大城萨拉酒店;八、盐宫旅馆;九、巴厘岛Alila乌鲁瓦图别墅酒店。国内的酒店设计与布局专题案例比较:一、香港W酒店专题研究;二、富春山居度假村专题研究;三、杭州西子四季酒店专题研究;四、北京颐和安缦酒店专题研究;五、北京五洲皇冠假日酒店专题研究;六、上海和平饭店专题研究;七、南京金丝利喜来登酒店专题研究;八、厦门悦华大酒店专题研究;九、武汉江城明珠豪生大酒店专题研究。