预防医学实践教程（供临床医学类、护理学类含助产、预防医学、医学检验、相关医学技术类、药学等专业使用）

第一篇 实验室基础
第一章 实验数据的记录与处理
第一节 专业术语与名词解释
第二节 分析结果的表示与数据处理
第三节 提高分析结果的方法与标准曲线的应用
第四节 实验报告的特点与书写要求
第二章 溶液与试液相关知识
第一节 溶液的浓度与表示方法
第二节试液的质量及配制要求
第三章 实验室药品与试剂管理
第一节化学试剂的分类
第二节 化学试剂的使用
第三节 实验室药品的储存及管理
第四章 实验室仪器与仪器管理
第一节 实验室仪器
第二节 实验室仪器管理
第五章 实验室安全管理
第二篇 卫生学实验与实习
第一章 环境卫生学部分
实验一 气象条件测定与卫生学评价
实验二 室内空气中甲醛测定
实验三 空气中颗粒物测定
实验四 水的总硬度测定
实验五 地面水中“三氮”测定
实验六 水源卫生调查结果分析与评价
实验七 饮水氯化消毒与消毒效果评价
实验八 自来水厂参观
第二章 食品与营养卫生学部分
实验一 营养调查的设计
实验二 大学生膳食调查和计算评价
实验三 人体营养状况测定及评价
实验四 食品营养标签的识别与评价
实验五 食品中总氮的测定
实验六 食品中维生素C水平的测定
实验七 食品中铁含量的测定
实验八 食物中毒案例讨论
实验九 鲜奶的卫生检验
第三章 劳动卫生与职业病部分
实验一 噪声测定
实验二 空气中一氧化碳测定
实验三 职业中毒案例分析
第三篇 流行病学实习与统计学上机实操
第一章 流行病学部分
实验一 疾病频率测量实例分析
实验二 队列研究实例分析
实验三 病例对照研究实例分析
实验四 筛检与诊断试验实例分析
实验五 实验流行病学实例分析
实验六 病因推断的实例分析
第二章 医学统计学部分
实验一 SPSS数据文件的建立与调用
实验二 数值变量资料的统计分析
实验三 分类变量资料的统计分析
实验四 统计图的绘制
实验五 秩和检验
实验六 相关与回归分析