本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，是在第四版（面向21世纪课程教材）的基础上，总结近年来教学改革的成果修订而成的。 本书根据当前世界范围内科学和技术的迅速进步以及高等教育国际化与本土化发展趋势，在第四版的基础上，特别在教材内容的反映*新科技成就、学生能力的培养、节约能源、体现我国学者的成就和教材的广泛的适应性方面作了较大的改进，以适应21世纪的需要。全书共分11章，分别从导热、对流传热、热辐射，传热过程和换热器以及传质学进行叙述，每章末尾处有小结与应用。全书对典型例题的剖析详尽，习题丰富，参考文献充足。 本书可供高等学校能源动力类、化工制药类、航空航天类、机械类、环境与安全类、交通运输类、武器类以及土建类等大类专业的教科书或教学参考书，也可供其他专业选用和相关专业的科学技术工作者参考。
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