目录
章 日趋严重的大众骨健康问题 1
节 骨骼与人体健康 1
第二节 骨质疏松症—— 危害中老年人的“沉默杀手” 5
第三节 关节病 11
第二章 维生素K:从凝血维生素到成骨维生素 14
节 维生素K的发现与诺贝尔奖 14
第二节 维生素K家族成员 15
第三节 维生素K2成骨作用的新发现 21
第四节 维生素K2化钙成骨的原理及实证 29
第三章 维生素K2对关节软骨的保护作用 40
节 维护软骨健康的崭新理论 40
第二节 维生素K2——抗关节炎的潜力新药 47
第四章 维生素K2维护血管健康的突出贡献 54
节 钙在心脑血管的错误沉积 54
第二节 开启心脑血管保护机制的钥匙 58
第三节 实践检验维生素K2保护血管的突出作用 64
第五章 走出误区科学补钙 69
节 骨骼与钙的新陈代谢 69
第二节 走出单纯盲目补钙的误区 75
第三节 科学补钙三部曲 81
第六章 维生素K的安全性和医疗保健推广应用 84
节 维生素K2的高度安全性 84
第二节 维生素K的膳食摄入量及合理补充量 90
第三节 维生素K医疗保健应用和推广 93
第四节 维生素K2的产品选择和生产背景 96
第五节 维生素K2的服用方法和注意事项 100
第七章 维生素K2的多能性 101
节 维生素K2的主要作用 101
第二节 维生素K2对人体健康的多重保护 102
参考文献 117