中国食品行业追溯体系发展报告

定　价：¥150.00

作　者：	中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会，国家农产品现代物流工程技术研究中心著
出版社：	中国商业出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787520808651	出版时间：	2019-09-01	包装：	平装
开本：	16	页数：		字数：

内容简介

　　本书主要阐述了：本书共分为四篇：第一篇综合报告篇，包括三个部分：第一部分2018年食品行业追溯体系环境分析，主要从宏观经济领域、食品行业领域、食品安全调查领域以及相关技术发展等四个方面，阐述了相关背景对食品行业追溯体系发展带来的可能影响；第二部分主要阐述了食品行业追溯体系发展的现状、问题、特点及其发展趋势等内容，对食品行业追溯体系的面临的机遇与挑战进行了详细剖析；第三部则回顾了国际上食品行业追溯体系发展的历程，剖析了美国、欧洲、日本及其他国家食品行业追溯体系的经验......