“民以食为天”，粮食安全始终是我国社会经济发展中的首要战略问题。尽管我国已初步解决了粮食自给问题，粮食综合生产能力稳步提高，食物供给日益丰富，供需基本平衡，但我国粮食安全的基础仍然脆弱。我国人口众多，对粮食的需求量大，随着工业化、城镇化的发展以及人口增加和人民生活水平的提高，粮食消费需求将呈刚性增长；而耕地减少、水资源短缺、气候变化等对粮食生产的约束日益突出。保障粮食安全面临严峻挑战。土壤肥料科技的进步是保障我国粮食安全的根基。土壤是构成耕地的基本要素，而耕地是土地的核心所在，是农业发展之根本。“应之以治则吉，应之以乱则凶”。我国的粮食安全保障必须建立在18亿亩耕地保有数量与质量的基础上，通过科技进步进一步提高粮食的单产水平。“土、肥、水、种、密、保、管、工”农业“八字宪法”已点明了土壤肥料的基础地位，良种等农业科技进步的作用必须借助土壤与肥料的科学管理方能实现。江苏省地处我国东部，经济发达，人地矛盾、农业发展与环境保护矛盾尤为突出，同时江苏省也是我国现代农业发展的先导地区，土肥科技人才荟萃。江苏省土壤学会成立60年来，队伍不断壮大，广大会员在科研、教育和技术推广等各条战线上，为江苏省乃至全国土壤肥料科技的发展做出了积极的贡献。2010年江苏省土壤学会第十一届理事会第三次会议确定《江苏土壤肥料养分管理理论与实践》，一为纪念江苏省土壤学会成立60周年；二是以求展示江苏省土肥科技工作者近年来在测土配方施肥、土壤资源与养分管理方面所取得的主要成果。《江苏土壤肥料养分管理理论与实践》在征稿过程中，得到广大会员的积极响应，共收到了200余篇稿件，我们精选了其中的70篇，编纂成集，以飨读者。
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