模块一 插花基础篇
项目一 插花艺术概述
任务一 插花艺术的含义与范畴
任务二 插花艺术的特点和作用
任务三 插花艺术的类别
项目二 插花材料
任务一 花材的选择与应用
任务二 花器、配件与工具的选择与应用
项目三 插花色彩与构图原理
任务一 插花色彩配置原理
任务二 插花基本构图原理
项目四 插花的基本技巧
任务一 花材处理技巧
任务二 花材固定技巧
模块二 插花实战篇
项目一 礼仪插花制作
任务一 礼仪花束的制作
任务二 花篮的插制
任务三 胸花和腕花的制作
任务四 新娘捧花的制作
任务五 花车的制作
项目二 艺术插花的制作
任务一 西方式插花
任务二 东方式插花
任务三 现代花艺
项目三 生活插花的制作
任务一 家什插花制作
任务二 果蔬插花制作
模块三 花店经营篇
项目一 花店的开业
任务一 花店开业方案设计
任务二 花店的环境设计
任务三 店员岗位培训
项目二 花店经营管理
任务一 花材选购与保鲜
任务二 花店营销方案设计
模块四 插花赏析篇
附录
附录一 花语
附录二 节日常用花
附录三 插花员国家职业标准
参考文献