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酒店餐饮服务流程控制与综合实训

酒店餐饮服务流程控制与综合实训

定　价：¥34.00

作　者：	王存学
出版社：	中国劳动社会保障出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787516731345	出版时间：	2017-08-01	包装：
开本：	16K	页数：		字数：

内容简介

　　本书为高职高专院校酒店管理专业技能课程，主要介绍旅游星级饭店的餐饮部宴会预订、宴会设计、服务不标准和服务规程、以及餐饮服务专业技能综合训练。

作者简介

暂缺《酒店餐饮服务流程控制与综合实训》作者简介

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