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果蔬贮藏与加工技术

果蔬贮藏与加工技术

定　价：¥55.00

作　者： 王彩霞
出版社： 中国商业出版社
丛编项：
标　签： 暂缺

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ISBN： 9787504499172 出版时间： 2017-09-01 包装：
开本： 其他 页数： 296 字数：  

内容简介

　　本书内容包括果蔬贮运基础知识，果蔬商品处理，果蔬贮藏质量控制方式等共5章。图文并茂，直观易懂，突出实践，便于操作。

作者简介

暂缺《果蔬贮藏与加工技术》作者简介

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