《飞行原理与性能》共分8章。第1章为飞机的飞行环境与民用飞机概述,主要介绍飞机的飞行环境,民用飞机的分类和主要组成部件;第2章为飞机的空气动力学基础,主要介绍飞机机翼特性、低速和高速空气动力特性,飞机升力、阻力的产生原理和变化规律,飞机的高度测量和速度测量的一般原理以及直升机基础的相关空气动力学知识;第3章为飞机的稳定性与操纵性,主要介绍飞机稳定性和操纵性的基本概念、影响因素以及飞机的增升装置等有关知识;第4章为起飞,主要介绍起飞相关的速度概念和距离概念,从法规规范层面对关于起飞的各种限制进行解释,阐述了如何进行起飞性能优化以及如何使用起飞分析表;第5章为上升与下降,主要介绍飞机上升和下降时的受力分析、飞机上升和下降性能的影响因素等;第6章为巡航,主要介绍巡航时的受力分析、巡航经济性分析、巡航越障的法规规范要求以及飞机的盘旋性能和巡航速度范围;第7章为着陆与复飞,主要介绍着陆速度和着陆距离的相关概念、影响着陆大重量的各种限制因素,以及复飞限制;第8章为MEL与CDL手册,介绍MEL和CDL手册的由来以及基本的使用方法。