01资本运作法律与财税实务：…
02破产法札记
03基金会实务一本通
04十大行业IPO：审核要点与…
05检察研究（2021年第2辑）…
06地方金融监管中的典当合规…
07气象行政执法案例教程
08家事法实务（2020年卷）
09合同全流程实务指南：谈判…
10暴力侵害公民财产罪犯矫正…
赵仕红
作为农业和旅游业的交叉产业，作为一种独特的旅游形态，相对于一般传统旅游，…
可购
董道顺
本书重点介绍了各类烹饪原料的形态特征、性质特点、产地与产季、组织结构、品…
徐菊凤 著
暂缺简介...
陆慧、孙建竹、王秋明
张建忠 主编
本书是中国旅游业普通高等教育应用型规划教材，同时也是中国高等教育学会“十…
黄顺红
陆均良 杨铭魁 李云鹏 宋夫华
《旅游信息化管理》旨在培养旅游管理人才掌握信息化管理理念和实施方法，其内…
暂缺作者
李妍
本教材是主要阐述了现代酒店管理的基础理论、职能管理和业务管理三方面的内容…
刘晓杰、贾艳琼 主编
导游实务是编者在省级精品课程教学改革实践和高职高专“十一五”规划教材的基…
刘丽华
全书共分九章。第一章介绍中国旅游文化的基本理论问题，包括旅游文化的概念定…
黎瑛
全书以实际工作任务为引领，分成校园参观游、南宁休闲三日游（含德天）、华东…
汪升华，李亚伟，孙艺惠，徐增让
《中国沿海地区旅游发展战略》着眼我国沿海地区旅游业持续发展，运用相关理论…
赵多平 等
《旅游与贸易的互动关系研究：验证、效应与机理》在梳理国内外相关文献和理论…
丁勇义，李玥瑾
《旅游学概论/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材》适应旅游业和高职教育发…
王美 主编
“厨房管理实务”是一门专业性、实践性、操作性极强的课程。《厨房管理实务》…
人力资源和神会保障部教材办公室
《前厅与客房服务流程控制与综合实训》为国家级职业教育规划教材，由人力资源…
张玲敏
赵楠
《沈阳市旅游产业发展战略研究》依据全方位的研究体系提出了沈阳市旅游产业的…
崔益红
本书是会展专业或方向的入门课程教材。本书首先介绍了会展的概念，会展活动的…
黄武 主编
随着中国旅游市场蒸蒸日上，越来越多的人们走出家门到全国各地甚至世界各国旅…
王世金
杨华
本书根据旅游酒店高等职业教育和酒店行业的实际需要，以培养学生的酒店康乐部…
杨海红
本教材的主要内容包括旅游行业认知、旅游专业认知、旅游专业人才培养方案和学…
刘飞龙
《酒店管理/普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材》全面介…
金丽娟
《旅游礼仪/普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材》作为高…
刘红专，贾治华
《餐饮服务与管理/普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材》…
黄丽
《旅游景区服务与管理/普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教…
周雪，马柯，新世纪高职高专教材编审委员会…
《饭店前厅客房服务与管理（第三版）/新世纪高职高专酒店管理专业系列规划教…
张军，周春林，胡爱英 等
《旅游文化（第二版）/高等职业教育教学用书·“十二五”职业教育国家规…
陈国生,潘建明,袁鹏
晋艺波
《旅游管理专业系列教材：甘肃模拟导游》以学生操作为核心，全书坚持从小范围…
陈静
《前厅运行与管理/普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材》…
卢丽蓉，李敏
《旅游客源国和目的地概况/普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规…
张宏梅 陆林 著
本书理论与实证研究相结合，系统阐述旅游者心理和行为研究中的重要理论和方法…
保继刚 主编
本书包含了在2009-2010年间完成的6篇博士论文辑要，它们从不同的视角共同关注…
杨祎 著
《安徽省六安市旅游文化研究》是关于安徽省六安市旅游产业发展的案例研究。全…
陈乾康 阙敏
行社计调与外联业务包括旅游分项产品采购、线路设计和市场销售等旅行社核心业…
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