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民以食为天：百种食物漫话

民以食为天：百种食物漫话

定　价：¥38.00

作　者： 傅维康
出版社： 上海文化出版社
丛编项：
标　签： 暂缺

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ISBN： 9787553507538 出版时间： 2017-11-01 包装：
开本： 页数： 210 字数：  

内容简介

　　本书从植物学角度分析了中国食用植物的拓展谱系，以较为生动的方式介绍了各门类食用植物的营养价值，细致描写了在人类生活发展史上，人民大众所发现、利用、培植以及创造的食物。记述了食物名称的由来、历史逸闻、营养成分、对人体的作用、食用注意点等。文章内容追求知识性、可读性，并尽可能顾及实用性、趣味性。力求使读者感到些许兴味，并从中获得某些知识及有益经验。

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暂缺《民以食为天：百种食物漫话》作者简介

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