SPS(卫生与植物检疫)措施就本质而言是一把“双刃”剑,用之过度,则贸易摩擦不断;不足则风险大量进入。本项目从“适度保护水平”的“质”入手,采用考虑风险因素的演化博弈模型和局部均衡方法分析SPS措施的动态形成机制和在不同风险级别下对贸易的影响效应;考察中国SPS保护水平的时空演变,运用引力模型评估国内外SPS标准的差异对农产品贸易的影响程度;在探讨适度保护水平“量”度方法基础上,构建“风险、保护水平、成本、收益”为一体的分析框架,并通过罐装奶粉的模拟实验,计算设立三个不同保护水平SPS的成本与收益,确定奶业SPS的适度保护水平。根据适度保护水平的需要,提出适当保护措施的选择标准及“贸易禁止”、“贸易限制”和“自由贸易”三种不同SPS策略的应用程度及应用条件,为国家制定农产品适度保护水平,适时制定和修订SPS措施提供理论和实证依据。