国外农产品质量安全追溯概论

第一章 欧盟农产品质量安全追溯体系
第一节 主管机构
第二节 法律法规与管理办法
第三节 标准规范
第四节 平台系统建设
第五节 实施推广
第六节 小结
第二章 美国农产品质量安全追溯体系
第一节 主管机构
第二节 法律法规与管理办法
第三节 标准规范
第四节 平台系统建设
第五节 实施推广
第六节 小结
第三章 日本农产品质量安全追溯体系
第一节 主管机构
第二节 法律法规与管理办法
第三节 标准规范
第四节 平台系统建设
第五节 实施推广
第六节 小结
第四章 韩国农产品质量安全追溯体系
第一节 主管机构
第二节 法律法规与管理办法
第三节 标准规范
第四节 平台系统建设
第五节 实施推广
第六节 小结
附录
附录1 欧盟《食品安全白皮书》摘选
附录2 欧盟178/2002（EC 28 January 2002）《一般食品法》摘选及释义
附录3 美国《食品安全现代化法》节选
附录4 日本《食品追溯系统介绍手册》
附录5 韩国《农产品履历追溯管理制度具体实施要领》
附录6 网址名称对照表
附录7 缩略语索引
后记