目录
白春礼序
路甬祥序
卢嘉锡序
钱三强序
前言
编排说明
正文
01.运动解剖 1
01.01 人体运动的结构基础 1
01.02 人体运动执行体系 5
01.03 人体运动技术动作解剖学分析 29
02.运动生理 31
02.01 骨骼肌功能 31
02.02 循环功能 33
02.03 呼吸功能 36
02.04 物质与能量代谢 38
02.05 感觉与神经功能 40
02.06 有氧、无氧工作能力 40
02.07 运动技能学习和操作 42
03.运动创伤 45
03.01 基础医学研究 45
03.02 运动创伤总论 48
03.03 运动创伤各论 50
04.运动生化 86
04.01 糖与运动 86
04.02 脂质与运动 88
04.03 蛋白质与运动 91
04.04 核酸与运动 94
04.05 酶与运动 97
04.06 维生素与运动 99
04.07 激素、免疫、细胞因子与运动 100
04.08 自由基与运动 102
04.09 能量代谢与运动 103
05.运动营养 105
05.01 营养素及其代谢 105
05.02 食物营养 110
05.03 合理膳食 111
05.04 营养监控、诊断与评价 113
05.05 膳食营养干预 114
05.06 食品安全 114
05.07 营养相关疾病和机能失调 116
05.08 运动营养品及补充 117
06.医务监督 119
06.01 体适能 119
06.02 运动卫生 124
06.03 运动性疾病 129
07.运动康复 132
07.01 总论 132
07.02 康复运动评定 133
07.03 物理治疗技术 137
07.04 医学康复 144
08.中医药应用 147
09.反兴奋剂 156
09.01《世界反兴奋剂条例》 156
09.02 国际标准 160
09.03 中华人民共和国《反兴奋剂条例》 162
附录
英汉索引 165
汉英索引 198