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新资源植物性食品的风险评估与风险管理

新资源植物性食品的风险评估与风险管理

定　价：¥48.00

作　者： （丹）伊布·克努森，（丹）英奇·赛伯格，（丹）福尔默·埃里克森，（丹）柯尔斯滕·皮勒高
出版社： 上海交通大学出版社
丛编项：
标　签： 工业技术 食品安全

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ISBN： 9787313142108 出版时间： 2017-12-01 包装：
开本： 页数： 字数：  

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