“十三五”期间是旅游业进一步加快发展的黄金时期，也是旅游业转型升级、攻坚克难、突破瓶颈的关键时期。旅游人才的培养，正在成为旅游业发展的大瓶颈。按照国家“十三五”教育发展规划的总体要求，我们认真查阅了“十二五”旅游学概论诸多教材、教材研究文献，并对目前高等职业院校旅游学概论现行教材使用情况进行了广泛的调研。在此基础上力争走出一条属于我们自己的教育之路，编写出一本具有地方特色并适用于旅游管理专业、酒店管理专业和其他专业必修选修课教师教学和学生学习的特色教材。“旅游学概论”是研究旅游活动以及旅游业发展历史和运动规律的科学，是高职高专旅游管理专业、酒店管理专业的一门必修基础课。通过本课程的学习，使学生开始思考旅游与旅游学等诸多问题，包括旅游与旅游者概念的界定，旅游资源与旅游产业的性质问题，旅游对环境、经济、文化产生的诸多影响，以及如何为旅游者提供高质量的旅游经历和如何实现旅游的可持续发展等问题。开设本课程意在普及旅游行业知识，领学生进入多姿多彩的旅游世界，激发学生对旅游专业的学习兴趣，为今后其他旅游专业课的学习打下基础。该课程虽然知识广博具有一定的理论性，但可以说是学习旅游专业的“敲门砖”，是其他课程的先修课程。
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