基因、转基因和我们：遗传科学的历史和真相

第一章“转基因”：福兮？祸兮？

●

一、“转基因大豆吃不得”吗/1

二、谣言的源头：欧洲的“转基因致癌”伪科学风波始末/2

三、基因和转基因是什么/7

第二章遗传规律的发现

●

一、人类对遗传现象的利用和研究/11

二、孟德尔对植物杂交的研究结果：孟德尔定律/14

三、DNA的发现/16

第三章基因的结构和功能

●

一、X射线晶体学和DNA的结构/21

二、DNA测序/25

三、染色体和细胞分裂/28

有丝分裂/29

减数分裂/30

四、染色体、基因和DNA/32

细胞分裂和染色体的发现/32

昆虫遗传学和摩尔根团队/33

五、DNA的复制及其精确度/37

六、遗传密码与蛋白质合成/40

自然界的“密电码”——遗传密码/40

核糖核酸和核糖体/41

蛋白质合成的过程概要/43

DNA和RNA病毒：生命的边沿/45

第四章基因突变、癌变和核事故

●

一、基因突变和遗传/48

二、突变的种类和原因/50

生物因素引起的突变/50

化学因素引起的突变/51

物理因素引起的突变/53

三、放射性污染事故/55

切尔诺贝利核电厂爆炸事故/55

福岛第一核电厂放射性泄漏事故/56

美国研制原子弹时的放射线致死事故/58

四、基因突变在生产中的应用/61

第五章自然界的转基因现象和物种进化

●

一、玉米基因的转位：转座基因的发现/63

二、细菌和无脊椎动物中的横向基因传递/65

“超级细菌”/65

沃尔巴克体和衣原体/66

鞭毛虫/67

三、动物中的横向基因传递/68

线虫/68

节肢动物和鱼类/70

四、植物和微生物中的横向基因传递/71

原叶绿素氧化还原酶/71

植物基因通过直接接触转入细菌/72

T-DNA/72

被子植物向裸子植物的横向基因传递/73

五、嫁接——细胞DNA和叶绿体在接穗和砧木间的横向传递/73

六、人体中的横向基因传递/76

七、横向基因传递在物种进化中的作用：获得性的遗传/77

第六章转基因研究：创造新物种以满足人类需要

●

一、人工转基因的目的：创造具有人类需要特性的新物种/81

二、分子遗传学和限制性内切酶：回文结构/83

三、基因工程技术：分子克隆/87

用基因工程技术建造人工蛋白质/87

重组质粒的构建和抗生素抗性的利用/89

细菌的感受态和DNA转化、分子克隆/90

四、转基因用于分子生物学研究/91

五、服务于农业生产的转基因研究及其面临的问题/93

转入什么样的基因：要转入基因的选择问题/93

转基因作物长期栽培会有什么变化：转基因作物的“转归”

问题/94

转入转基因食物中的外源基因会转到人体内吗：转基因

对人的“危害”问题/95

第七章遗传病解密

●

一、基因、等位基因和遗传病/98

二、显性遗传和隐性遗传/99

表型/99

显性遗传和隐性遗传/100

三、单基因遗传病和多基因遗传病/101

单基因遗传病/101

多基因遗传病/103

四、遗传病的治疗和预防问题/104

遗传病的中西医治疗/104

遗传病的预防问题/105

第八章聚合酶链式反应

●

一、DNA聚合酶和引物/108

二、人工扩增DNA：聚合酶链式反应的诞生/109

三、PCR的用途/112

四、PCR实验：扩增哪个DNA片段/113

引物的重要性/113

PCR的步骤/114

PCR的自动化和多样化/116

引物的设计/117

PCR实验的注意事项/119

第九章DNA特征分析和亲子鉴定

●

一、DNA特征和DNA多态性/122

二、DNA特征分析的应用/124

鉴定个体/124

亲子鉴定/125

三、采用其他DNA基因座的DNA特征分析/125

Y染色体分析和杰斐逊丑闻/126

线粒体DNA特征分析和真假俄国公主/127

四、做DNA特征分析要注意什么/128

第十章DNA分析和法医昆虫学

●

一、昆虫和刑事案件侦破/130

二、对食尸昆虫种属的DNA鉴定/130

三、昆虫作为现场“人”证——吸血昆虫体内的人DNA/131

四、利用嗜尸昆虫推定死亡时间和DNA分子鉴定/133

结束语/136