通过本草文献考证,首次提出石斛、黄草、枫斗等名称的历来;全面介绍了石斛的传统产地、入药品种、采收、加工、炮制、服用方法及临床应用;介绍了石斛濒危的现状、原因、对策及我国石斛属植物的分布情况;全面综述了石斛生药学、种植、化学和药理方面的现代研究;展示了作者对于石斛种植、铁皮石斛变异体、化学及应用方面的研究成果。主编是从事石斛种植20余年及承担国家发改委、科技部和中医药管理局石斛科研项目的负责人,该书是迄今关于石斛内容详实的专著,对于临床、教学、科研的专业人员和养生保健的民众,都有重要参考价值。该书收载了目前为止我国发现的91种原生种石斛及变种(现有资料均认为我国只有76种),同时收集了近年引进作为观赏的200多个新种(包括变种、白化种和杂交种),使石斛的品种达到了400种,又是迄今收录石斛品种多的专著。所附的近1000幅石斛照片,99%都是作者新拍摄的,具有很高的观赏性。