“农超对接”作为农产品现代流通方式,通过连锁超市与农产品生产基地对接,直接采购农产品,实现农产品由基地直达超市,减少流通环节,建立稳定的产销关系。2008年以来,商务部积极推进农超对接,是在加强城乡市场体系建设基础上,实施的又一项惠农利民工程。经过大家的共同努力,“农超对接”得到快速推广,在全社会引起较大反响,实现了超市、农民和消费者的三方共赢,为加强宏观经济调控、稳定市场物价、促进农民增收和保障食品安全都做出了积极贡献。本书以问答形式从政策解读、农户组织、合作社组织、对接模式、合作流程等角度对“农超对接”进行阐述,为农民朋友创业致富提供指导。