《中华传统技艺/职业院校传承中华优秀传统文化示范教材》为职业院校传承中华传统技艺示范教材,是“职业院校传承中华优秀传统文化示范教材”之一。《中华传统技艺/职业院校传承中华优秀传统文化示范教材》根据党中央、国务院《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》和教育部《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》(2015)指导精神,结合职业院校的教学实际和学生实际编写而成。《中华传统技艺/职业院校传承中华优秀传统文化示范教材》依据我国入选联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作”中的传统技艺名目,以及国家非物质“文化遗产代表作名录”中的传统技艺名目,重点挑选了能体现中华文明特点、具有文化符号特征的18项传统技艺。全书以中华传统技艺传承需要和职业院校学生的教育需要为出发点,以“技艺文明”及“技艺操作”为基本组织方式,将传统技艺文明与技艺操作有机结合,在领会中华技艺文明的基础上培养学生的中华审美观念,在技艺操作中培养工匠精神。《中华传统技艺/职业院校传承中华优秀传统文化示范教材》文化传承教育目的明确,职业教育特点突出,贴近实际操作需要,对职业院校学生的职业观念和职业发展有突出的现实意义。《中华传统技艺/职业院校传承中华优秀传统文化示范教材》可作为职业院校德育课选修教材和传统技艺工作坊配套教材使用。