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饭店管理

饭店管理

定　价：¥39.80

作　者：	暂缺
出版社：	哈尔滨工程大学出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787566113375	出版时间：	2016-06-01	包装：
开本：		页数：		字数：

内容简介

　　在结合大量理论和实践的基础上，结合我国高等教育旅游管理专业的培养目标和专业设置要求，全面介绍了饭店管理各领域的内容，包括饭店的含义和发展、饭店人力资源、信息管理等，并包含大

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