于新刚,大学本科学历,果树专业高级教师。系莱西市果业协会常务理事,中国农学会会员。自1986年参加工作以来,先后担任过国家重点职业学校莱西市职业中等专业学校果树栽培学教师、林果教研室副主任、教务处副主任兼林果教研室主任、科研处主任等职务。1993年5月被中共莱西市委、莱西市人民政府授予“莱西市专业技术拔尖人才”称号,1995年4月被中共莱西市委授予“莱西市先进知识分子”称号。2001年12月被莱西市委、市人民政府授予“莱西市第六批专业技术拔尖人才”,享受政府特殊津贴。2001年5月被莱西市委、市人民政府授予“莱西市十佳青年科技人才”, 2002年12月被山东省人事厅、教育厅等单位授予“全省职业教育先进个人”荣誉称号。 目前是青岛市精品课工程课题组的核心成员,承担着教材编写、课程主讲等多项工作。