前厅与客房实训教程

定　价：¥28.00

作　者：	蒋露娟
出版社：	北京理工大学出版社
丛编项：	广西重点培育学科旅游管理建设项目系列教材
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787568257992	出版时间：	2018-06-01	包装：
开本：	16开	页数：	133	字数：

内容简介

　　《前厅与客房实训教程/广西重点培育学科（旅游管理）建设项目系列教材》主要讲解有关酒店前厅与客房服务的操作技能要求，内容主要包括前厅预订服务、前厅礼宾服务、前厅接待服务、前厅问询服务、前厅商务中心服务、前厅总机服务、前厅收银服务、大堂副理服务、客房应接服务、客房清洁服务、客房铺床服务、客房对客服务、客房送客服务、客房公共区域服务、布草房与洗衣房管理及客房部特殊事件处理。《前厅与客房实训教程/广西重点培育学科（旅游管理）建设项目系列教材》可操作性强，配有模拟对话参照，适用于高校酒店管理专业和旅游管理专业学生的技能训练。

作者简介

暂缺《前厅与客房实训教程》作者简介

图书目录

第一篇前厅与客房员工仪容仪表仪态
项目一前厅与客房员工仪容仪表
项目二前厅与客房员工仪态
第二篇前厅部服务实训
项目一预订服务实训
项目二接待服务实训
项目三礼宾服务实训
项目四收银服务实训
项目五问询服务
项目六电话总机服务
项目七商务中心服务
项目八前厅综合服务实训
第三篇客房部服务实训
项目一楼层迎送服务实训
项目二客房卫生清洁服务实训
项目三客房铺床服务实训
项目四客房综合服务实训
项目五特殊事件处理
参考文献