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柿曲:一枚果实的巅峰时刻(精装)

柿曲:一枚果实的巅峰时刻(精装)

定 价:¥49.80

作 者: 周华诚 等
出版社: 广西师范大学出版社
丛编项: 乡居文丛
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787559811738 出版时间: 2018-09-01 包装: 精装
开本: 32 页数: 208 字数:  

内容简介

  《柿曲:一枚果实的巅峰时刻》从太行山一带的居民大量种植的柿子树出发,用果、味、雅、风、色等五个部分,描述柿子的起源、味道、品种以及作用,唤起大众的生活记忆与慰藉乡愁,诠释了中国的柿子文化以及与柿子相关的艺术美学。可以说,这是中国首部全面书写柿子文化的著作。

作者简介

  周华诚,作家,生活美学研究者,独立出版人,“父亲的水稻田”文创项目创始人。著有《向美而生》《草木滋味》《下田》《造物之美》等十余种图书,主编“雅活”“我们的日常之美”等书系。郭琳,资深媒体人,曾在杭州日报从事文化报道十余年,现在杭州经营一家古籍书店,兼事写作。

图书目录

卷一 果:前世今生 |

柿子简史 ?003

柿子家族 ?010

花开与花落 ?014

柿子有多重要? ?018

柿子赐福 ?023

柏柿如意 ?027

能结果吗?能结果! ?031

| 卷二 味:巅峰时刻 | 

亲密的互惠者?039

柿子的巅峰时刻?042

种子的智慧?047

采摘柿子的绝技?051

甜蜜的诱惑?057

风干的记忆?061

这一口滋味绝美?068

黑暗料理?071

| 卷三 雅:艺文鸿爪 |

大唐的柿子?081

宋人与柿子?086

齐白石的柿子?094

老舍与丹柿小院?103

白鹿原上的火晶柿子?110

| 卷四 风:人间柿味 |

一条柿子的沟?121

不说“柿”?138

风吹柿黄见南山?142

红柿,绵软小舌头?149

北京的柿子?159

富平的柿子?163

台州的柿子?171

| 卷五 色:草木之美 |

你不知道的柿漆?179

柿漆的工艺?183

柿染之美?188

植物的颜色?194

主要参考文献 198


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