中国盐文化（第10辑）

定　价：¥58.00

作　者：	曾凡英
出版社：	西南交通大学出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787564362782	出版时间：	2018-06-01	包装：
开本：		页数：		字数：

内容简介

　　《中国盐文化（第10辑）》主要内容涵盖盐业经济、盐文化、盐业技术、盐与文学艺术以及盐文化与盐业人物等，同时也收录了一些珍贵的历史文献资料。《中国盐文化（第10辑）》汇集了国内外本领域部分专家、学者们的新研究成果，也适当收录了新人新作，具有一定的学术价值和参考价值。

作者简介

　　曾凡英，四川自贡人，中国盐文化研究中心主任，四川轻化工大学人文学院副院长，硕士生导师，历史学教授。中国商业史学会川商史专业委员会副会长，四川中国经济史学会副会长，北京中盐盐文化传播中心理事。主持并参与完成国家社科基金，项目、省斤级规划项目30余项，发表学术论文80余篇，出版论著《中国盐业史学术研究一百年》《政府管制产权制度与中国盐业管制改革》《史家龟鉴——史通与中国文化》等17种（含合著），主编中国盐文化研究丛书（已出版12种）。有16项成果获省、市人民政府优秀成果奖。

图书目录

第一篇盐政·盐务·盐法
莱州湾南岸地区龙山时期盐业生产与区域发展
丁宝桢与南阆盐务改革
盐与云南市镇发展关系研究
试论中国古代少数民族王朝的食盐专卖与盐税征收
盐都自贡彩灯“非遗”主体及其权利探究
清代盐厘首事初探
——以南部县为中心
中共在中央苏区解决缺盐问题研究综述
宋夏贸易战
——以盐业贸易为主线
仙市镇历史街区和新区观光与传统商业街打造
——基于人文历史与现代营销管理视角
抗日战争时期盐业与福建经济生活
第二篇盐文化研究
中国盐帮与盐帮菜
自贡井盐文化与城市发展的历史研究
白盐井与石羊古镇盐文化研究
川盐古道历史城镇空间分布及盐文化特色评价
浅析清末民初苏北盐垦在全国的十个第
川南场镇旅游产品的开发探究
——以尧坝古镇为例
川产道地药材盐制品种与四川井盐的关系研究
第三篇盐业技术研究
河南历史上的土盐生产与启示
从“炭取法”到“晒盐法”
——西藏东部盐井地区传统制盐技术的变迁
二十世纪八九十年代河南平锅制盐问题研究
第四篇盐与文学艺术研究
从《金瓶梅》看明代盐商的生活样态
简论井盐文化视阈下的盐都文学创作实践
第五篇盐文化与盐业人物
试论清代两淮盐商的学术情结
“李宗吾曾任四川大学教授”质疑