章 匙吻鲟养殖状况及前景展望…(1)
节 匙吻鲟养殖历史与现状…(1)
第二节 匙吻鲟养殖前景展望…(4)
第二章 匙吻鲟的生物学特性…(9)
节 形态与生活习性…(9)
第二节 匙吻鲟的食性…(10)
第三节 匙吻鲟的生长与繁殖…(16)
第三章 匙吻鲟苗种繁育…(16)
节 人工繁殖…(16)
第二节苗种车间培育…(22)
第三节苗种池塘培育…(33)
第四章 匙吻鲟成鱼养殖…(40)
节 影响匙吻鲟生长的主要因素…(40)
第二节 匙吻鲟水库网箱养殖…(44)
第三节 水库(湖泊)放养…(56)
第四节 匙吻鲟池塘养殖…(57)
第五节 匙吻鲟的活鱼运输…(63)
第五章 匙吻鲟病害及防治…(70)
节 病害的预防…(70)
第二节 典型病害及其防治…(71)
第六章 实例讲解…(77)
节 匙吻鲟苗种培育…(77)
第二节 匙吻鲟水库网箱养殖…(82)
第三节 匙吻鲟池塘养殖…(87)
附录 附录1 匙吻鲟不投饵网箱养殖技术操作规程…(97)
附录2 北方地区池塘主养匙吻鲟商品鱼技术规程…(102)
匙吻鲟菜谱…(108)
参考文献…(114)