刘颖，女，1974年1月出生，辽宁抚顺人。东北财经大学管理学硕士。辽东学院旅游管理专业副教授，辽宁省职业技能大赛评委，辽宁省职业技能鉴定考评员。曾担任国家职业技能大赛裁判，并获优秀裁判称号。至1998年从教以来，主讲“前厅客房服务与管理”“餐饮服务与管理”“宴会设计与服务”“公共关系学”课程。主编国家“十一五”“十二五”教材《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》等10余部，其中由高等教育出版社出版的《前厅客房服务与管理》获得2011年国家精品教材，教育部教学指导委员会教学成果一等奖。主持研究前厅客房服务与管理课程教育课题4项，获得辽宁省精品课程，辽东学院教学成果一等奖。指导学生参加辽宁省职业技能大赛获得一等奖。
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