绪言
美食意趣:生存需求的提升
山水情怀:天人合一的境界
园林清幽:士大夫的起居
优哉游哉:休闲与体育的结合
古人的山水情结
孔子谈山水
原典选读
《兰亭集序》――山水与哲理
原典选读
柳宗元对山水的典范书写
原典选读
晚明小品文中的山水与人趣
原典选读
园林声妓之美
皇家园林与私家园林――美学追求
原典选读
佛寺之清幽与文人之禅趣
原典选读
唐宋的私家园林
原典选读
苏州园林甲于天下
原典选读
晚明的秦淮河畔
原典选读
饮馔烹饪:由滋味而趣味
中国饮食的文化蕴涵
酒的魅力
宋人的饮食文化
明清的饮食之趣
中国菜肴的烹饪
原典选读
古人的游艺之美
围棋、投壶、蹴鞠、樗蒲、打马
原典选读
酒令灯谜、藏钩射覆、说书曲艺
原典选读
后记