农产品质量安全管理与检测

定　价：¥28.00

作　者：	贾春娟，张芬莲，庞孟阁
出版社：	中国农业科学技术出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787511638076	出版时间：	2019-01-01	包装：	平装
开本：	32开	页数：	206	字数：

内容简介

　　本书从农产品质量安全概况；农产品质量安全管控管理；农产品质量安全风险评估；农产品质量安全检验检测；农业标准化建设；农产品品牌建设；农产品质量安全县创建；农产品质量可追溯制度建设；农产品质量安全“三品一标”；农产品质量安全生产技术等十个方面做了阐述。可为农村基层工作者、农业技术人员专业用书，也可作为新型农业经营主体、新型职业农民和农村实用人才培训教材。

作者简介

　　贾春娟：出生1970.9所学专业：农学毕业院校：山西农业大学职称：高级农艺师工作单位：尧都区农广校校长工作简历：1990年毕业分配至尧都区农业广播电视学校工作至今;2007年获高级农艺师资格，2009年聘任至今。编写教材：先后有《尧都区小麦生产技术问答》、《无公害桃优质高产栽培技术》、《苹果整形与修剪》、《农民务工手册》、《玉米病虫害防治》、《小麦无公害生产技术》《新型职业农民公共课资料汇编》。发表论文：先后有《新时期农民素质教育现状与对策》《简化棉高产栽培技术》《冬小麦种植技术》《玉米丝黑穗病发病原因及防治措施》《在蔬菜无公害生产中要正确理解化肥的作用》。获奖情况：参与主持的《无公害蔬菜生产技术》获山西省农村技术承包三等奖；参与主持的《无公害蔬菜技术推广》获临汾市农村技术承包先进奖；参加山西省新型职业农民培育教学能手大赛获二等奖；多次被评为省、市、区农业技术推广、农民科技教育先进工作者。

图书目录

第一章农产品质量安全概况（)
第一节农产品质量安全的内涵及特点（)
第二节农产品质量安全管理的发展对策（)
第三节实施农业绿色发展目标（)
第二章农产品质量安全管控管理（)
第一节国内外农产品质量安全管控比较（)
第二节我国农产品质量安全管控重点和目标（)
第三节农产品质量安全全程监管（)
第三章农产品质量安全风险评估及可追溯性（)
第一节农产品质量安全风险评估概述（)
第二节农产品质量安全风险评估的发展状况（)
第三节农产品质量可追溯性内涵（)
第四节农产品质量可追溯性制度建设（)
第四章农产品质量安全检验检测（)
第一节农产品质量安全监测（)
第二节农产品质量安全检查（)
第三节农产品质量安全执法监管典型案例（)
第五章农业标准化建设（)
第一节农产品质量安全标准内涵（)
第二节实现农业标准化的途径（)
第三节我国农业标准化的对策（)
第六章农产品品牌建设（)
第一节树立农产品品牌意识（)
第二节农产品品牌忠诚的重要性（)
第三节提高农产品品牌知名度（)
第四节搞好农产品品牌定位（)
第七章农产品质量安全“三品一标”（)
第一节农产品质量安全“三品一标”概念（)
第二节农产品质量安全“三品一标”标志（)
第三节农产品质量安全“三品一标”认证认定（)
第八章农产品质量安全生产技术（)
第一节无公害农产品生产技术（)
第二节绿色食品生产技术（)
第三节有机食品生产技术（)
参考文献（)