《杨梅》共分5章,第一章生产概况,主要介绍起源与分布和浙江杨梅现状;第二章效益分析,主要介绍营养价值及食疗作用、社会及生态效益、市场前景及风险防范;第三章关键技术,着重介绍主要品种、栽培管理、土壤管理、施肥管理、树体保护、病虫害防控、贮藏运输和产品加工;第四章食用方法,主要介绍通常吃法、冰杨梅酒、冰镇杨梅、糖水杨梅、杨梅奶昔和杨梅沙冰;第五章典型实例,主要介绍浙江扬百利生物科技有限公司、仙居县步路乡西炉村杨梅专业大户等十二个省内农业企业、农民专业合作社及种植大户从事杨梅生产经营的实践经验。《杨梅》一书,内容广泛、技术先进、文字简练、图文并茂、通俗易懂、编排新颖,可供广大农业企业种养基地管理人员、农民专业合作社社员、家庭农场成员和农村种养大户阅读,也可作为农业生产技术人员和农业推广管理人员技术辅导参考用书,还可作为高职高专院校、成人教育农林牧渔类等专业用书。