法语漫谈中国文化（第三版）

序 

Unité 1 衣

01 Hanfu, vêtement traditionnel des Hans / 汉服

   Ornements de cheveux / 头饰

02 La soie, reine des fibres / 丝绸，纤维皇后

La soie végétale / 植物丝绸

03 Brocart Yunjin, le nec plus ultra en Chine / 云锦，巅峰之作

   Le musée du tissage de Jiangning / 江宁织造博物馆

04 Qipao, le charme de l’Orient / 旗袍，东方魅惑

   In the Mood for Love / 《花样年华》

05 Voilà arrive la mode chinoise ! / 中国时装来啦！

Créateurs chinois / 中国设计师

06 Les secrets d’élégance du style vestimentaire de la Première dame / 揭秘“第一夫人”华服背后的故事 

Ma Ke à Paris / 马克在巴黎

Unité 2 食

01 La gastronomie chinoise / 中华美食

Les Chinois mangent-ils des insectes ? / 中国人吃昆虫吗？

02 Le thé / 茶

Le thé, bon pour la santé / 茶有益健康

03 L’alcool blanc, vieil ami des Chinois / 白酒，中国人的老朋友

   Mo Yan et Le Pays de l’alcool / 莫言和《酒国》

Le Sorgho rouge / 《红高粱》

04 Le tofu : « fromage » de soja / 豆腐：豆制“奶酪”

Recette bio : tofu fait maison / 在家也能做豆腐

La grande famille des produits de soja / 豆制品大家族

05 Es-tu sûr de ce que tu manges ? / 你对你自己所吃的东西放心吗？

L’alimentation bio gagne en popularité / 有机食品人气旺

06 Les grands chefs chinois vs. les chefs français étoilés / 中法厨艺大比拼

Le festin Mandchou-Han / 满汉全席

07 La Campagne « Guang pan » / 光盘行动

Le gaspillage alimentaire en chiffres / 从数字看食物浪费 

Unité 3 住

01 Jardin chinois / 中国园林

   Jardin Yili / 怡黎园

   Journal du Jardin Yili / 怡黎园记

02 Le siheyuan de Pékin / 北京四合院

Quatre générations sous un même toit / 《四世同堂》

03 Préserver, transformer ou détruire ? / 保护，改造还是拆毁？

   Le phénomène des « maisons clous » / 钉子户

04 Liang Sicheng et Lin Huiyin / 梁思成与林徽因

   Une autre possibilité pour Beijing / 北京的另一种可能

05 Les villes assiégées par le brouillard / 雾霾围城

   Pays divisés en deux / 一分为二的国家

06 Prix du logement / 房价

« Villes fantômes » / “鬼城”

Unité 4 行

01 Les nouvelles tendances du voyage / 旅游新趋势

Voyager en autostop / 搭车旅行

02 La « semaine d’or », la joie ou le cauchemar ? / “黄金周”，玩乐还是遭罪？

Le système de congés en Chine / 中国休假制度

03 Hé, dépensiers chinois / 境外消费：中国土豪驾到

   La Chine corrige ses touristes « malpolis » / 中国着手提升公民旅游文明素质

04 Le cyclotourisme, pourquoi pas ? / 骑行，何乐而不为？

Expédition à vélo sur la route Xinjiang-Tibet / 新藏线上的自行车之旅

Le Top 10 des itinéraires de cyclotourisme en Chine / 全国十大骑行路线

05 Les modes de déplacement en Chine / 中国人的出行方式

« Métro culturel » à Nanjing / “人文地铁”在南京

06 La grande vitesse ferroviaire en Chine / 中国高铁

Acheter un billet de train : tâche difficile durant le Chunyun / 春运时节：一票难求

Unité 5 礼

01 Le confucianisme / 儒学

Les extraits des Entretiens de Confucius / 《论语》撷句

02 La piété filiale en Chine / 中国孝道

Vingt-quatre exemples de la piété filiale / 《二十四孝经》

03 Nous nous sommes mariés / 咱们结婚啦

Pas sincères, s’abstenir / 《非诚勿扰》

04 La Voie du thé / 茶道

Livre du thé / 《茶经》

05 Les descendants des dragons / 龙的传人

Un baby-boom pour l’année du dragon chinois / 龙年婴儿潮

06 Les Chinois sont-ils encore superstitieux ? / 中国人还讲迷信吗？

Trouver l’équilibre avec le Fengshui / 在风水中寻找平衡

Unité 6 艺

01 Guqin / 古琴

   Je joue du qin par une nuit claire / 《清夜琴兴》

02 Le jeu de go / 围棋

   Le Mahjong, le sport national en Chine / 麻将，中国的全民运动

03 La calligraphie chinoise / 中国书法

   La gravure des sceaux / 篆刻

04 La peinture traditionnelle chinoise / 国画

   Connaissez-vous Zhang Daqian, le Chinois qui a détrôné Picasso ? / 认识那个取代了毕加索

   的张大千吗？

05 Les quatre trésors du lettré / 文房四宝

   Le Pinceau magique de Ma Liang / 《神笔马良》

06 Le théâtre d’ombres chinoises / 中国皮影戏 

La légende de l’origine du théâtre d’ombres chinoises / 关于中国皮影戏起源的传说

Unité 7 乐

01 La C-pop en route / 中国流行乐在路上

Pourquoi tu pars en voyage / 《旅行的意义》

La K-pop en Chine / 韩国流行乐在中国

02 Le KTV / KTV

Shang Wenjie, une « Lady Gaga » chinoise et francophile /

 法语爱好者尚雯婕,中国版的LADY GAGA

03 Qui règne sur le petit écran ? / 小荧幕谁主沉浮？

Zhen Huan aux États-Unis ? / 甄嬛在美国？

La Belle époque d’une belle-fille débarque en Afrique ! /

《媳妇的美好时代》抵达非洲啦！

04 La télé-réalité / 电视真人秀

Le précurseur du divertissement en Chine / 中国电视娱乐的探路者

05 Ang Lee, un vrai caméléon / 李安，名副其实的变色龙

Derrière chaque grand homme, il y a une femme / 每一个成功的男人背后，都有一个女人

06 Stephen Chow, Charlie Chaplin de la Chine / 周星驰，中国的卓别林

Stephen Chow et son Crazy Kung Fu / 周星驰和他的《功夫》

07 Les célébrités étrangères en Chine / 中国的洋名人

Pont vers le chinois / 汉语桥

Unité 8 节

01 Le calendrier chinois / 中国历法

 Le Zodiaque chinois et les signes chinois / 中国星相学

 Quel est ton signe astrologique chinois ? / 你属什么？

02 Le Nouvel An chinois / 春节

Comment déterminer la date du Nouvel An chinois ? / 怎样得知春节的日期？

L’enveloppe rouge chinoise / 红包

03 La fête de Qingming / 清明节

   Jour de Qingming au bord de la rivière / 《清明上河图》

04 La fête des Bateaux-Dragons / 端午节

   Qu Yuan / 屈原

05 Qixi, la Saint-Valentin chinoise / 七夕，中国的情人节

Engouement du mariage lors de la Saint-Valentin chinoise / 七夕结婚热

L’union de trente couples / 30对新人喜结连理

06 La fête de la Mi-Automne / 中秋节

Sur l’air du « Prélude à la mélodie de l’eau » / 《水调歌头 ? 明月几时有》

07 La fête du Double Neuf / 重阳节

Le défi du vieillissement de la population chinoise / 中国人口老龄化的挑战

Unité 9 健

01 Acupuncture, le miracle des petites aiguilles / 针灸，神奇的小针

 L’acupuncture : dernière mode pour les animaux / 针灸：动物界的新时尚

02 Les massages chinois / 中式按摩

   La médecine des ventouses / 拔火罐

   Les Aveugles / 《推拿》 

03 La diététique chinoise / 食疗

 La cuisine médicinale chinoise / 药膳

 Les 12 principes du « savoir manger » / “健康吃饭”12原则

 Une recette contre la fatigue : Viande d’agneau sautée au gingembre / 抗疲劳食谱——爆香

 鲜姜羊肉

04 Kung-fu / 功夫

   Continue toujours comme ça, Kung Fu Panda ! / 功夫熊猫，勇往直前！

05 La vie joyeuse des personnes âgées dans les parcs / 公园里大爷大妈的幸福时光

   D’un jongleur de rue à un maître du diabolo / 从街头艺人到空竹大师

06 Le football chinois / 中国足球

   David Beckham : ambassadeur du football chinois / 贝克汉姆出任中国足球大使

Unité 10 潮

01 Le leader du e-commerce chinois : Taobao / 中国网购的领头羊：淘宝

   Le « jour des célibataires » fait exploser l’e-commerce chinois / 光棍节引爆中国网购市场

02 La Chine « de luxe » / “奢侈”中国

   Les grandes marques préférées des Chinois / 中国人最爱的大牌

   Produits de luxe « made in China » / “中国制造”的奢侈品

03 La Chine au bout des doigts / 指尖上的中国

   Un déluge de questions pour David Cameron sur Sina Weibo / 微博提问如潮，卡梅伦应接不暇

04 Diao si & Gao Fu Shuai / 屌丝与高富帅

   Faut-il se réjouir de l’entrée des mots chinois Dama et Tuhao dans le dictionnaire anglais ? / 

   “土豪”、“大妈”被收入英文词典——可喜可贺？

05 Le grand univers des jeux de société / 桌游世界

   Tueurs des trois royaumes / 三国杀

06 Le cosplay en Chine / Cosplay 在中国

   Le sommet mondial du cosplay / 世界Cosplay峰会