鱼类增养殖学实习实践指导

前言
第一章 养殖鱼类的生物学
第一节 鱼类分类基础知识
一、鱼类的命名
二、鱼类分类的主要性状与术语
三、检索表的编制与使用
四、主要养殖鱼类
第二节 鱼类的摄食与食性
一、食性分析与营养类型
二、摄食器官与摄食方式
三、摄食量与摄食节律
第三节 鱼类的年龄与生长
一、生活史及其发育阶段
二、鱼类的年龄鉴定
三、鱼类生长的一般规律
四、鱼类生长的测定与计算
第四节 鱼类的繁殖习性
一、产浮性卵鱼类的繁殖习性
二、产漂流性卵鱼类的繁殖习性
三、产沉性卵鱼类的繁殖习性
四、产黏性卵鱼类的繁殖习性
第五节 鱼类的栖息习性及对环境条件的适应性
一、栖息水域和活动水层
二、对环境条件的适应性
第六节 实验部分
实验一鱼类标本的采集与保存
实验二鱼类形态学测量与种类鉴定
实验三鱼类年龄鉴定和生长推算
实验四鱼类生长的测定与计算
实验五鱼类食性和摄食强度测定
实验六鱼类性腺发育和怀卵量观察
第二章 鱼类养殖工程与设施
第一节 池塘养殖工程与设施
一、池塘养殖场建设规划
二、池塘养殖基本设施
三、池塘养殖水处理工程与设施
四、池塘养殖生产机械与设备
第二节 网箱养鱼工程与设施
一、网箱的结构与类型
二、普通网箱的设计与制作
三、深水抗风浪网箱
第三节 流水养殖工程与设施
一、开放式流水养鱼工程与设施
二、封闭式循环水养鱼工程与设施
第四节 稻田养殖工程与设施
第三章 养殖鱼类人工繁殖技术
第一节 鱼类人工繁殖的生物学基础
一、养殖鱼类的性腺与性腺发育
二、鱼类精子、卵子的生物学特点与受精作用
三、胚胎发育与仔鱼早期发育
第二节 鲤、鲫和团头鲂的人工繁殖
第三节 鲢、鳙、草鱼和青鱼的人工繁殖
第四节 大口黑鲈和条纹鲈的人工繁殖
第五节 罗非鱼的人工繁殖
第六节 怀头鲇和南方鲇的人工繁殖
第七节 黄颡鱼和瓦氏黄颡鱼的人工繁殖
第八节 泥鳅和大鳞副泥鳅的人工繁殖
第九节 施氏鲟的人工繁殖
第十节 牙鲆的人工繁殖
第十一节 虹鳟苗种的人工繁育
一、虹鳟人工繁殖技术
二、虹鳟的苗种培育技术
第十二节 实验部分
实验一养殖鱼类性腺发育的解剖观察
实验二养殖鱼类脑垂体的解剖观察
实验三养殖鱼类精子活动能力的观察
实验四养殖鱼类成熟卵的观察
实验五养殖鱼类胚胎发育（活体）的连续观察
第四章 养殖鱼类苗种培育技术
第一节 养殖鱼类苗种的生物学特性
一、鱼类个体发育阶段与术语
二、鱼苗鱼种的摄食习性
三、鱼苗鱼种的生长特性
四、鱼苗鱼种的栖息与生活习性
第二节 鱼苗的池塘常规培育技术
一、鱼苗培育池的选择
二、鱼苗池清整
三、饵料生物培养及鱼苗放养
四、鱼苗的饲养管理
五、拉网锻炼和及时分塘（出塘）
第三节 鱼种的池塘常规培育技术
一、、鱼种培育池的选择与放养前准备
二、夏花放养
三、鱼种的饲养管理
四、秋片出塘
第四节 鱼苗鱼种的工厂化培育
第五节 实验部分
实验一仔鱼与稚鱼摄食器官的解剖观察
实验二轮虫休眠卵的采集与定量测定
实验三池塘浮游生物种类鉴定与定量测定
第五章 商品鱼养殖方式与技术
第一节 池塘养鱼
一、鱼种放养
二、饲养管理
第二节 流水养鱼和工厂化养鱼
一、自然式流水养鱼
二、温排水式流水养鱼
三、封闭循环式流水养鱼（工厂化养鱼）
第三节 稻田养鱼
一、鱼种放养
二、饲养管理
第四节 养殖生产管理
第六章 湖泊水库渔业资源调查
第一节 水域基本状况
第二节 水文气象及理化特征
一、水文特征
二、水质理化特征
第三节 水域生物状况
一、浮游生物调查
二、底栖动物调查
三、着生生物及水生植物调查
四、浮游植物初级生产力测定
第四节 鱼类资源调查与评价
一、鱼类资源调查
二、鱼类资源量评价
三、鱼产力评价
四、渔业资源保护
附录
参考文献