《化学与应用》是面向有大学低年级和具有较少化学基础的读者学习和使用的参考书，全书分为5章，第1章化学基本原理，介绍了热力学、化学动力学、溶液平衡理论及物质结构等；第2章化学与军事武器，介绍了核武器、化学武器、生物武器、常规武器及新概念武器的定义、特点、分类及其危害；第3章化学与食品添加剂，介绍了食品添加剂种类、标准及其安全应用；第4章化学与军用新材料，介绍了结构材料和功能材料在军事装备中的应用；第5章化学推进剂，介绍了液体推进剂和固体推进剂在军事装备中的应用。《化学与应用》可供大专院校的化学、应用化学及其他相关专业教师作为教学参考书，也可作为学生拓展化学知识，了解化学知识军事应用的学习参考书。
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