第一篇 旅游人才培养模式分析
第一章 相关概念及理论基础
第一节 相关概念及其内涵
第二节 理论基础
第二章 旅游产业发展对人才的迫切需求
第一节 新时期旅游业的发展价值及旅游业的产业特征
第二节 新时期旅游业发展对新型旅游人才的迫切需求
第三节 中国旅游人才队伍现状
第三章 中国旅游人才培养问题及根源
第一节 中国旅游人才培养发展历程
第二节 旅游人才培养中的问题
第三节 主要原因分析
第四章 中国旅游人才培养模式类型分析及特点探析
第一节 院校培养模式
第二节 校企联合培养模式
第三节 院校与政府、旅游组织等联合培养模式
第五章 国外旅游人才培养模式比较研究及借鉴
第一节 国外旅游人才培养及旅游教育发展概况
第二节 美国模式——产学研一体的康奈尔模式
第三节 瑞士模式——店校合一的洛桑模式
第四节 澳大利亚模式——就业导向的TAFE模式
第五节 德国模式——实践导向的“双元制”模式
第六节 日本模式——产官学一体模式
第七节 国外典型旅游人才培养模式比较与借鉴
第二篇 校企合作模式下的旅游人才培养
第六章 校企合作模式下旅游人才培养相关理论
第一节 基于校企合作的旅游人才培养的理论基础
第二节 旅游人才培养校企合作的涵义、原则和意义
第七章 国外校企合作模式分析
第一节 国外校企合作模式
第二节 国外旅游人才培养校企合作的特点
第八章 国内旅游专业院校人才培养现状及进展
第一节 概念界定
第二节 国内旅游专业院校人才培养现状
第三节 国内旅游专业院校人才培养的问题分析
第四节 国内旅游专业院校人才培养的发展
第九章 我国旅游人才培养校企合作现状与问题分析
第一节 旅游人才培养校企合作现状的案例分析
第二节 旅游人才培养校企合作的问题分析
第十章 校企合作动力机制构建影响因素
第一节 旅游人才培养校企合作发展的核心问题:动力机制
第二节 校企合作动力机制构建的影响因素
第三篇 校企合作模式下旅游人才创新创业能力的培养
第十一章 创新创业背景下旅游人才培养的现状及困境
第一节 创新创业背景下旅游人才培养的现状
第二节 创新创业背景下旅游人才培养的困境分析
第十二章 旅游人才创新创业能力培养理念、模式及路径
第一节 创新旅游人才培养理念,培养适应产业发展需求的新型旅游人才
第二节 构建“H”型旅游学术及应用型人才双线培养模式
第三节 以能力提升为核心,构建旅游人才“通联式”培养体系
第四节 构建“H”型旅游人才培养模式的实现路径,实现“两个中心”的转变
第十三章 TUC-FIU合作学院人才培养案例研究
第一节 选择TUC-FIU作为重点案例的理由
第二节 案例介绍
第三节 案例分析
第十四章 校企合作模式下旅游人才创新创业能力培养的方向
第一节 加强顶层设计,推进制度创新,坚持政府主导,实现旅游人才工作的整体推进
第二节 深化校企合作,发挥主体作用,弥补教育短板,实现培养内容创新及方法创新
第三节 优化成才环境,构筑人才高地,培养使用结合,形成旅游人才的集聚效应
第四节 扩大国际视野,加强国际合作,进行开放培养,推动旅游人才国际化进程
第十五章 旅游人才培养校企合作动力机制构建对策
第一节 完善政府导向机制
第二节 建立校企双方利益驱动机制
第三节 强化行业协会监督协调服务机制
第四节 组建职业教育集团,建立校企紧密型合作机制
第十六章 基于校企合作的我国旅游人才创新创业能力培养模式的构建
第一节 我国旅游人才创新创业能力培养的校企合作模式
第二节 我国旅游人才创新创业能力培养的校企合作存在问题
第三节 我国旅游人才培养校企合作优化策略
第十七章 基于校企合作的旅游人才创新创业能力培养对策
第一节 整合创新创业教育理念
第二节 构建产教深度融合的创新创业教育体系
参考文献