化学教学设计：化学选修5（有机化学基础 教师资格考试和教师应聘指导用书）

第一章 认识有机化合物
本章知识框架
第一节 有机化合物的分类
第二节 有机化合物的结构特点
第1课时 有机化合物中碳原子的成键特点
第2课时 有机化合物的同分异构体
第三节 有机化合物的命名
第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法
第1课时 有机化合物的分离、提纯
第2课时 元素分析与相对分子质量的测定 分子结构的鉴定
第二章 烃和卤代烃
本章知识框架
第一节 脂肪烃
第1课时 烷烃和烯烃（一）
第2课时 烷烃和烯烃（二）
第3课时 炔烃、脂肪烃的来源及其应用
第二节 芳香烃
第1课时 苯的结构与性质
第2课时 苯的同系物、芳香烃及其来源
第三节 卤代烃
第三章 烃的含氧衍生物
本章知识框架
第一节 醇酚
第1课时 醇
第2课时 酚
第二节 醛
第三节 羧酸、酯
第1课时 羧酸
第2课时 酯
第四节 有机合成
第四章 生命中的基础有机化学物质
本章知识框架
第一节 油脂
第1课时 油脂的组成和结构
第2课时 油脂的化学性质
第二节 糖类
第1课时 葡萄糖与果糖
第2课时 低聚糖与多糖
第三节 蛋白质和核酸
第五章 进入合成有机高分子化合物的时代
本章知识框架
第一节 合成高分子化合物的基本方法
第二节 应用广泛的高分子材料
第三节 功能高分子材料
参考文献