职业教育以区域经济建设培养技能性人才为使命，这就注定了区域经济与产业特征决定着职业人才需求的专业集聚，不同时期生产力水平决定着人才技能的构成，和人才培养方式与路径的差异。纵观历史，古今中外概莫能外。在农业社会时代，生产的个体性特征决定了职业技能人才培养普遍采取的是师傅带徒弟的方式来进行，徒弟跟着师傅做事，从接洽业务、准备原材料、设计制作，到上门安装无所不包。从产业链的角度看徒弟学习是相对全面的知识与技能，即使是在具备一定规模的作坊里，技艺的传承方式也没有根本性的变化。工业社会时代，泰勒提出了以劳动分工为基础的流水线生产协作方式，大幅度降低个体劳动的复杂程度从而提高了生产效率，岗位操作实现了技能的分段与单纯化，所对应的职业技能的要求普遍呈现专业细分与技能简单化的特征。职业人才培养也转换为学校式的大批量进行，职业院校的教师逐渐从具体的实践中被解放出来，出现了职业化特征。从产业链的角度看学生所学到的技能是相对片面及有限的，尽管知识学习或许还是比较系统。
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