谷物11：孤独的本质

　　★《谷物》（Cereal）是一系列专注旅行与生活的读物。提供的深度阅读体验，也是视觉盛宴。它根植于我们对旅行、对阅读、对世间一切美好事物的热爱；也根植于我们的信念：认识更多新的美好的事物，将教会我们更好地生活。 在这一本中，我们花了很多篇幅聊“可持续生活”的主题。编辑团队去到墨西哥，拜访了享誉世界的米其林三星餐厅主厨恩里克·奥尔韦拉，并与之畅聊了墨西哥美食和文化，以及普霍尔餐厅所做的可持续发展尝试；去到伦敦，发现一种新的消费主义正在流行：剩食餐厅，提供免费食物，以提醒人们注意食物过剩和浪费。 此外，《谷物》在塔斯马尼亚，自由呼吸，遇见地球上至纯至美之境；在伊尼什曼岛，见证了社区的力量；在黑山共和国，邂逅了光彩熠熠的圣斯特凡小岛。此外，《谷物》的建筑和艺术朝圣之旅还在继续，亲临观看了路易斯·巴拉干的孤独之家，访问了安藤忠雄及他参与设计的拉科斯堡，并抵达了著名的Tippet Rise艺术中心，感受艺术与自然的完美融合。 ★插曲部分我们精选了近几年流行新趋势：低调环保的可持续生活好物，如纺织衣物、家居、运动品等。 ★在建筑与艺术、设计和美的朝圣之路上，《谷物》步履不停，寻美不止。

　　独立杂志Cereal创于英国，创办人是主编Rosa Park和设计总监Rich Stapleton，编辑团队由作家、摄影师、艺术家、设计家等创意家们组成。他们热衷于探索未知，发现美好，相信旅行并不是走马观花、到此一游，而是生活的一部分。他们不追逐流行，只忠于内心的选择。