《机械制造工艺规程制订实训教程》以人力资源和社会保障部国家职业资格管理中心公布的“机械制造工程技术人员”的职业标准为准绳,以实践操作为主,主要就机械加工过程中涉及的加工参数、质量要求、机床选择、刀具选择、材料选择等方面进行介绍。首先,《机械制造工艺规程制订实训教程》总体介绍了机械制造工艺规程制订的要求,包括介绍工艺规程的类型、加工需求分析、各参数的确定、加工余量的选择、机床及工艺装备的选择、刀具的选择、常用金属原材料的选择等。其次,通过对轴类、套类、盘类、箱体类、叉架类等典型零件工艺卡进行分析,介绍每类零件的功能作用及基本特点、技术要求、加工工艺规程卡等。后介绍加工的安全性、车间典型隐患、注意事项、控制措施及其他注意事项等。《机械制造工艺规程制订实训教程》遵循职业教育的以项目为导向的人才培养规律和岗位要求,将知识点融入工艺规程的设计、工艺规程制订(轴类零件加工、套类零件加工、盘类零件加工、箱体类零件加工、叉架类零件加工)、机械加工安全规程等三个项目中。