水作为生命之源,直接关系到大众的生活健康,甚至是生命安全。水对人体健康是很重要的因素,但却是容易被人们忽视的因素。调查显示,我国有90%的人喝水量不够,有80%的人不知道怎么喝水。足以说明我国“水盲”比文盲还要多。俗话说,民以食为天,食以水为先。要想身体健康,首先要饮用好水。李复兴教授是我国著名的水营养学家,30年来一直从事水营养及健康饮用水研究,是我国水生理学科的开拓者。本书他携手同是水营养学家的夫人,用浅显易懂的语言,从多角度带领读者从初步认识水到深入了解水,最后让读者明白如何才能健康安全的科学饮水。●本书告诉你:你喝的水健康吗 ●本书告诉你:什么样的水是好水 ●本书告诉你:健康好水在哪里