蛋用鹌鹑养殖实用技术

目录
第一章 鹌鹑养殖简介 01
一、鹌鹑养殖现状及市场前景 02
二、鹌鹑生活习性 03
三、鹌鹑养殖优势 05
四、鹌鹑的经济价值 07
五、鹌鹑养殖投资 11
第二章 鹑舍建设 13
一、建鹑舍的基本要求 14
二、设备用具 17
第三章 鹌鹑的饲养管理 19
一、鹌鹑育雏期的饲养管理 20
二、鹌鹑产蛋前期的饲养管理 26
三、鹌鹑产蛋高峰期的饲养管理 33
四、鹌鹑产蛋后期的饲养管理 34
五、高温季节如何提高鹌鹑的产蛋率 36
六、冬季如何提高鹌鹑的产蛋率 39
七、商品鹌鹑蛋的收集与分级 44
第四章 鹌鹑的疾病防治 47
一、做到隔离饲养，确保全进全出 48
二、注意养殖场的环境卫生，做好消毒工作 49
三、加强饲养管理，提高鹌鹑自身体质 49
四、认真做好鹑群的免疫及保健工作 50
五、注意对疾病的发现，并积极进行治疗及处理 52
六、鹌鹑常见疾病 53
第五章 鹌鹑闭环全产业链模式 61
一、鹌鹑闭环全产业链模式概述 62
二、鹌鹑闭环全产业链模式展示——眉山市东坡区云阁鹌鹑养殖专业技术协会、眉山佳业鹌鹑养殖专业合作社 63
三、鹌鹑闭环全产业链模式展示——鹌鹑养殖户、养殖合作社 65
四、鹌鹑闭环全产业链模式展示——四川省农技协鹌鹑专委会 66
五、鹌鹑闭环全产业链模式展示——中国农村专业技术协会四川东坡鹌鹑科技小院 67
六、鹌鹑闭环全产业链模式展示——四川金字塔饲料科技有限公司 69
七、鹌鹑闭环全产业链模式展示——四川九升食品有限公司 70
八、鹌鹑闭环全产业链模式展示——合作金融机构及保险公司 71
九、鹌鹑闭环全产业链模式展示——四川元康检测技术有限公司 72
十、鹌鹑闭环全产业链模式展示——四川龙田丰生物科技有限公司 72
第六章 鹌鹑肉蛋的深加工及日常烹饪 75
一、鹌鹑蛋、鹌鹑肉的加工 76
二、鹌鹑蛋、鹌鹑肉系列产品展示 76
三、鹌鹑烹饪大赛 81
四、鹌鹑肉、蛋日常烹饪菜谱 83
附件1：《鹌鹑场卫生防疫消毒制度》 89
附件2：《商品蛋鹌鹑免疫程序》 92
附件3：鹌鹑药物保健程序 93
附件4：关于收购盘子蛋的标准 95
附件5：关于鹌鹑蛋实行按分级标准收购的通知 96
附件6：鹌鹑肉回收标准 97
参考资料 98