第一章 肉牛生态养殖概述
第一节 肉牛生态养殖的概念及内涵
一、肉牛生态养殖的概念
二、肉牛生态养殖的内涵
第二节 肉牛生态养殖的意义
一、可以充分利用自然条件以减少对资源的消耗
二、可以充分利用肉牛生产过程中的粪水为植物生长提供有机肥
三、可以充分利用自然资源获得优质、绿色的产品
第三节 肉牛生态养殖的生产特点
一、肉牛生态养殖是养牛与农、林、草的有机结合
二、肉牛生态养殖可提高生产效益
三、肉牛生态养殖可以促进种植业发展
四、肉牛生态养殖可以提高动物产品的安全性
第四节 肉牛生态养殖的模式
一、“肉牛养殖+沼气能源+种植”模式
二、农林牧结合生态模式
三、种草养肉牛生态模式
第二章 肉牛的品种及选择
第一节 常见肉牛品种介绍
一、国外的肉牛品种
二、我国的肉牛品种
三、其他肉牛品种
第二节 肉牛的选种和经济杂交
一、肉牛的选种方法
二、肉牛的经济杂交方法
第三节 肉牛的选购和运输
一、肉牛的选购
二、肉牛的运输
第三章 肉牛场的建设和环境控制
第一节 牛场的建设
一、场址选择
二、牛场规划布局
三、牛舍的设计和建设
四、辅助性建筑和设施设备
第二节 牛场的环境管理
一、场区的环境管理
二、牛舍的环境控制
第四章 肉牛生态养殖的饲料及配制
第一节 肉牛的营养需要
一、需要的营养物质
二、肉牛饲养标准
第二节 肉牛常用饲料原料
一、粗饲料
二、青绿饲料
……
第五章 肉牛生态养殖的饲养管理
第六章 肉牛生态养殖的成本管理
第七章 肉牛生态养殖的疾病防控
主要参考文献