《现代分离方法与技术》(第三版)共11章内容,在简要介绍分离方法的基本概念和基本原理(分离过程的热力学和动力学、分子间的相互作用等)的基础上,对科学研究和生产实际中应用广泛的主要分离技术(液相萃取、固相萃取、色谱分离、膜分离、电化学分离等)进行了重点阐述。 本书在编写过程中,力图兼顾基础理论与实际应用两方面,在对几种常用分离技术作比较充分完整论述的前提下,尽可能多地介绍了一些具有良好应用前景的新型分离技术及其应用,如快速索氏提取、滴对滴溶剂微萃取、悬滴式微萃取、QuEChERS法、磁分散固相萃取、亲和固相萃取、浊点萃取、超分子分离中的葫芦脲主客体配合物等。 《现代分离方法与技术》(第三版)可作为化学、药学、化学工程、生命科学、材料科学、农学、环境等学科高年级本科生和研究生学习分离科学课程的教材或主要参考书,也可供从事相关科研和生产的科技工作者参考之用。