巴斯德出身贫寒，读小学的时候成绩平平，看不出任何过人的资质。十六岁到巴黎求学，因为太想家而放弃学业。后来想读大学，入学考试两度失败，复读之后才得以修完大学学位，其中化学课成绩还很难看。 他毕业之后找到的第一份工作是在一所中专学校教物理课，但他在这个职位上研究起一个化学问题：酒石酸的旋光性。他的发现让人们意识到同分异构现象的重要性。这是一个无机化学领域的研究成果。 1857年，他在里尔研究酿酒技术，推翻德国化学权威李比希的理论，证实酒的产生是酵母菌的作用。这是一个生物化学领域的重大发现。 1865年，在研究酒变质原因时，他确立了微生物致病理论，顺便发明巴氏消毒法。这次他是在微生物学领域做出重大发现。 1870年，化学家巴斯德在阿莱城耗费六年时间之后，破解了农学家没能破解的蚕瘟问题。这是他第一个生物学成就。 1879年，他开发出鸡霍乱疫苗。这是他第二个生物学成就。 1881年，他开发出牛羊炭疽病疫苗，这是他第三个生物学成就。 1885年，他开发出人类狂犬病疫苗，这是第一个用人工处理技术制作，并且可以于人类的疫苗。这个技术开辟了一个新时代，为几十种传染病的预防奠定了基础。 一言概括：巴斯德的成就若是匀给六个人分着用，这六个人全都可以成为本行翘楚。
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