伟大的走钢丝者

自序
第1章 追寻走钢丝者的足迹
触目惊心的重金属中毒事件
拉瓦锡的氧化学说与酸理论
写一本书，让自己彪炳青史
从玻意耳到阿伦尼乌斯
前赴后继的酸碱理论
勒布朗制碱法与索尔维制碱法
侯德榜和他的侯氏制碱法
第2章 “跟丢了”的追寻者
孤僻的气体研究者
戴维和碱金属
有机化学的发展足迹
最早的塑料赛璐珞
著名化学家的遗憾
第3章 亦步亦趋追随走钢丝者
焦耳是谁
那些关于活力与死力的往事
改变时代的发明家
杠杆在中国的“前身”
“热质说”覆灭记
蒸汽机的“十八变”
谈“核”色变的心理隐忧
站在巨人肩膀上孕育而生的能量守恒定律
第4章 怀着平衡心追寻走钢丝者
维生素的秘密
探索血压和血压计的故事
探索血液循环的漫漫长路
生理学上的哥白尼革命
血型的秘密