坐着时间去飞行：探索自然奥秘的科学之旅

前言 / i

1 种子发芽 / 1

1．1 小草发芽 / 1

1．2 红薯发芽 / 2

1．3 土豆发芽 / 3

1．4 葱发芽 / 4

1．5 大蒜发芽 / 5

1．6 生姜发芽 / 6

1．7 黑豆发芽 / 7

1．8 花生发芽 / 8

1．9 蚕豆发芽 / 10

1．10 小麦发芽 / 11

1．11 豌豆发芽 / 12

2 植物秘密 / 13

2．1 水果腐烂 / 13

2．2 香蕉自熟 / 14

2．3 草莓脱水 / 15

2．4 番木瓜脱水 / 16

2．5 竹叶卷曲 / 17

2．6 洋葱长根 / 18

2．7 向光性生长 / 19

2．8 还魂草复活 / 21

2．9 树叶的生长 / 22

3 春暖花开 / 24

3．1 油菜花 / 24

3．2 海棠花 / 25

3．3 马蹄莲 / 26

3．4 蒲公英花 / 27

3．5 仙人球花 / 28

3．6 山茶花 / 29

3．7 桃花 / 31

3．8 蜡梅花 / 32

3．9 马铃薯花 / 34

3．10 玉兰花开 / 35

3．11 玉兰花谢 / 36

3．12 蒲公英绒毛 / 37

4 水果滋味 / 39

4．1 葡萄 / 39

4．2 龙眼 / 40

4．3 苹果 / 41

4．4 猕猴桃 / 42

4．5 李子 / 43

4．6 桃子 / 44

4．7 柿子 / 45

4．8 橘子 / 46

4．9 石榴 / 47

4．10 芒果 / 48

4．11 柠檬 / 49

4．12 圣女果 / 50

4．13 火龙果 / 51

4．14 梨 / 52

4．15 枣 / 53

4．16 香蕉 / 54

5 真菌生长 / 55

5．1 酵母菌 / 55

5．2 西红柿发霉 / 57

5．3 霉菌生长 / 58

5．4 毛霉菌 / 60

5．5 桃子发霉 / 62

5．6 灵芝 / 63

5．7 榆黄菇 / 64

5．8 平菇 / 65

6 动物奥秘 / 66

6．1 受精卵发育 / 66

6．2 胚胎形成 / 67

6．3 小鸡出壳 / 69

6．4 蚕结茧 / 71

6．5 蚂蚁的交流 / 73

7 置换反应 / 75

7．1 锌-铜 / 75

7．2 铁-铜 / 76

7．3 铝-铜 / 77

7．4 镁-锌 / 79

7．5 镁-钴 / 80

8 燃烧 / 81

8．1 蜡烛燃烧 / 81

8．2 蜡烛复燃 / 82

8．3 喷火 / 83

8．4 火柴点燃 / 84

8．5 镁条燃烧（一）/ 85

8．6 镁条燃烧（二）/ 86

8．7 锌的燃烧 / 87

8．8 熄灭蜡烛 / 89

9 焰色反应 / 91

9．1 锰 / 91

9．2 钙 / 93

9．3 钠 / 95

9．4 锂 / 97

9．5 锶 / 99

9．6 铜 / 100

10 光与色 / 101

10．1 冰雕 / 101

10．2 视觉暂留 / 102

11 能量与力 / 103

11．1 滚摆 / 103

11．2 能量转化（一）/ 104

11．3 能量转化（二）/ 105

11．4 向心力 / 106

11．5 惯性 / 107

11．6 失重 / 108

11．7 平衡 / 109

11．8 弹力 / 110

11．9 表面张力 / 111

11．10 肌肉运动 / 112

12 碰撞 / 113

12．1 牛顿摆 / 113

12．2 台球碰撞 / 114

12．3 果冻碰撞 / 115

12．4 溅起水花 / 116

12．5 水流方向变化 / 117

12．6 溅起水滴 / 118

12．7 篮球碰撞 / 119

12．8 摔碎杯子 / 120

12．9 砸普通玻璃 / 121

12．10 砸钢化玻璃 / 122

12．11 酸奶滴落 / 123

13 形变 / 124

13．1 水滴滴落 / 124

13．2 弹簧掉落 / 125

13．3 扎破水气球 / 126

13．4 捏碎鸡蛋 / 127

13．5 肥皂泡破灭 / 128

13．6 钢花 / 130

13．7 气球反弹 / 132

13．8 吹破泡泡糖 / 133

14 振动 / 134

14．1 音响振动 / 134

14．2 音叉振动 / 135

14．3 镲的振动 / 136

14．4 橡皮筋振动 / 137

14．5 硬币自转 / 138

14．6 打嘟 / 139

14．7 水的搅动 / 140

14．8 弹簧振动 / 141

15 状态变化 / 142

15．1 干冰升华 / 142

15．2 冰晶形成（一）/ 143

15．3 冰晶形成（二）/ 145

15．4 水滴结冰 / 146

15．5 干冰遇水（一）/ 148

15．6 干冰遇水（二）/ 150

15．7 干冰遇水（三）/ 151

15．8 干冰气球 / 152

15．9 干冰肥皂泡 / 153

15．10 雪糕融化 / 154

15．11 冰块融化 / 155

15．12 打开汽水 / 156

15．13 泼水成冰 / 157

16 结晶过程 / 158

16．1 硫酸铜 / 158

16．2 重铬酸钾 / 159

16．3 醋酸钠 / 161

16．4 氯化铵 / 162

16．5 白糖 / 164

16．6 食盐 / 165

16．7 味精 / 166

16．8 内酯 / 168

17 神奇材料 / 170

17．1 笔头钢 / 170

17．2 磁流体 / 171

17．3 荷叶疏水 / 173

17．4 记忆合金（一）/ 174

17．5 记忆合金（二）/ 175

17．6 气凝胶 / 176

17．7 镓融化 / 178

17．8 蚕茧拉丝 / 179

17．9 黏性麦芽糖 / 181

篇 生物篇 / 1

第2篇 化学篇 / 75

第3篇 物理篇 / 91