定 价:¥75.00
作 者: | 徐新建 |
出版社: | 陕西师范大学出版社 |
丛编项: | 中国文学人类学原创书系 |
标 签: | 暂缺 |
ISBN: | 9787569508574 | 出版时间: | 2019-06-01 | 包装: | |
开本: | 页数: | 字数: |
绪论 饮酒致醉,天下一家——探寻人类酒文化001
\n引论 释“酒”005
\n上编 “形而下”之描述——中国酒文化起源与发展
\n第一章 谷物酿造与农耕文化019
\n一、八月黍成,可为酎酒019
\n二、若作酒醴,尔惟曲糵042
\n三、食为民天,酒为食蠹054
\n第二章 宾主百拜与礼乐之邦069
\n一、礼之初,始诸饮食070
\n二、天子饮酌,用礼乐085
\n三、酒食者,所以合欢114
\n下编 “形而上”之讨论——中国酒文化母题与结构
\n第三章 醒觉世界与醉感人生
\n一、“但愿长醉不愿醒”139
\n二、“醉翁之意不在酒”163
\n第四章 人神交感与迷狂体验176
\n一、迷狂之醉与药与舞与酒178
\n二、迷狂之醉的古今中外比较191
\n结 语207
\n附录一 “饮酒歌唱”与“礼失求野”——西南民族饮食习俗的文化意义209
\n附录二 沿河走寨“吃相思”——广西高安侗族歌会考察记230
\n初版后记250
\n再版后记251
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