●导论
● 一 研究背景
● 二 研究主线
● 三 研究方法
● 四 研究内容
● 五 主要结论
●上篇 食品安全网络舆情发展现状
● 章 2016年食品安全网络舆情行业研究
● 一 肉制品行业网络舆情
● 二 油制品行业网络舆情
● 三 乳制品行业网络舆情
● 四 白酒与饮料行业网络舆情
● 第二章 基于食品抽检结果的食品安全状况分析
● 一 国家食品药品监督管理总局抽检结果
● 二 江苏省食品药品监督管理局抽检结果
● 三 总结
●中篇 食品安全网络舆情实证研究
● 第三章 食品安全网络舆情公众调查报告
● 一 调查说明与受访网民特征
● 二 网民对食品安全和食品安全网络舆情的认知与行为
●部分目录