《海水养殖鲈鱼生理学与繁育技术》前三章梳理了三种海水养殖鲈鱼生物学知识以及人工繁育、苗种培育技术及产业发展前景等。第四章至第九章重点以花鲈生理学和繁育技术研究为主线,从分子水平、细胞水平、组织水平和个体水平等深入研究了花鲈的生长发育及生理机制、对盐度适应的生理机制,较为系统地阐述了花鲈的生理学新研究进展。结合一线生产实践和实验室研究,深入研究了投喂与限食对花鲈生长发育的影响及其对主要环境因子的生理响应,以期为花鲈养殖生产管理提供科学依据,不断完善、优化养殖实用技术。根据花鲈苗种培育和商品鱼养成的产业空间布局,结合产业发展的技术需求,系统研究了花鲈的繁殖生理机制及其调控,旨在完善人工繁育及苗种培育技术,推动花鲈“南北接力\